欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

三亚美食不只有海鲜,入选三亚必吃榜的五星椰子鸡店,天然又美味

时间:2023-05-25 20:42:41 | 浏览:725

俗话说,只有在无可复制的地域,才能成就独一无二的美食。经验老成的旅行家总会在最快的时间里,找到最正宗的民间美食,所谓秘诀,无非顺着街头巷尾找寻最浓郁的香味。海南一直有无鸡不成席的说法,“三个椰子一只鸡”是海南饮食文化中最重要的诀窍。人们疑惑

俗话说,只有在无可复制的地域,才能成就独一无二的美食。经验老成的旅行家总会在最快的时间里,找到最正宗的民间美食,所谓秘诀,无非顺着街头巷尾找寻最浓郁的香味。

海南一直有无鸡不成席的说法,“三个椰子一只鸡”是海南饮食文化中最重要的诀窍。人们疑惑的是,三亚作为全国鼎鼎大名的海岛城市,饮食特色为何是“吃鸡”,而不是海鲜套餐呢?事实上,海鲜并不是海南独一份的特色食材,而是沿海城市最常见的物种。而在海南三亚的北纬18度,却有着这世上独一无二的天然美味——文昌鸡、东郊椰子。

不光普通人对嗲嗲的椰子鸡认可有加,李彩桦、袁姗姗、田亮等不少明星大咖,来海南后也会专程来这里打卡。繁忙的日程让我的家庭更注重饮食健康,忌辛辣、忌油腻成了共识。

嗲嗲的椰子鸡在食材的原汁原味方面下足了功夫,清冽可口的椰汁,嫩滑鲜香的鸡肉,在方寸之间绽放出极品的口感,大概这就是嗲嗲的椰子鸡迅速占领海南美食版图的原因吧。

不了解椰子鸡的童鞋们可能对这道美食一头雾水,简单来讲,椰子鸡类似于我们常见的火锅。不同的是,椰子鸡的锅底现砍的椰子汁,涮的食材主要是鲜嫩的文昌鸡,搭配海南的特色海鲜果蔬等。也难怪嗲嗲的椰子鸡将自家的slogan定为——“别人吃火锅底料,我们吃食材的味道”,在被川蜀麻辣火锅统治的美食版图中,椰子鸡堪称火锅界的一股清流了。

当文昌鸡遇上东郊椰子,嗲嗲的椰子鸡应运而生。“嗲”原意为“爷爷”,旨在传达黎苗人“延续传统、保持淳朴”的理念,餐厅的logo是一位头戴厨师帽,手捧三个椰子的老爷爷,一旁是俏丽活泼的餐厅名字,古老与现代的碰撞,质朴与简约的邂逅,成就了海南人自己的特色品牌。

嗲嗲的椰子鸡选用正宗的东郊椰子,这里的椰子受温差影响,拥有糖分多、生津解渴、甘甜清爽的优点。餐厅工作人员现场取椰子汁,​只见大叔熟稔地转动绿椰子,几下的功夫便露出了白色的椰肉部分。

正式开动前,美味可口的蘸料一定不能少,椰子鸡注重食材的原汁原味,因而,这里的小料以清淡口为主,最大程度地保证了文昌鸡的鲜嫩口感。内陆的小料大多以麻酱、辣油、蒜泥、葱花等组成,而这里的蘸料则会放什锦酱、青柠汁、沙姜等,北方人对青柠汁接受起来可能会有一定难度。

锅底中本身已经有了两只椰子的汁水和新鲜椰肉、红枣、马蹄,待锅底烧开后,工作人员会当面捧着砍好的椰子,将里面的汁水倾囊而倒,还未动口,这扑面而来的新鲜感就让人食欲大开。

第三只椰子汁水开后就可以涮文昌鸡了,切好的鸡肉呈粉红色,肉质看起来非常鲜嫩饱满,下锅后,约莫三分钟的时间,就可以享用海南特色文昌鸡了。原以为椰汁与鸡肉的碰撞,会出现似水果似鲜肉的奇怪口感,令人诧异的是,椰子汁更像是爽口解腻的汤汁,中和了鸡肉的腥腻。夹起一块鸡肉,随着牙齿的咬合,鸡肉的鲜香在舌尖瞬间开了花,一向拒绝的鸡皮居然也变得爽口嫩滑,丝毫不会有油腻的感觉,搭配调制好的酱料,鸡肉混搭青柠汁的果香

鸡肉的分量不算太大,食用完毕后可以尝尝锅底的椰子水,甘甜的口感似乎并没有随着肉类的混合而变质,倒像一锅香气浓郁的椰子鸡汤。值得一提的是,鸡肉没有喧宾夺主地覆盖椰肉的口感,椰果与鸡肉的口味意外地非常搭配。除此之外还有很多特色海鲜也可以一起搭配。

椰子冻是店里的特色甜点,上面一层是乳白色的奶酪,下面是Q弹的固态椰汁水,口感大约有一种果冻的感觉,却不似果冻那般齁甜,特别适合孩子使用。

这一家店的服务员很热情,穿戴的也很整齐划一,第一次来还不知道该怎么吃,服务员会帮助你计时,然后帮你盛煮熟的食物。嗲嗲的椰子鸡,味道好服务赞,值得每一位来三亚的游客品尝。(更多精彩内容,敬请关注/ 落榜进士)​

相关资讯

三亚美食不只有海鲜,入选三亚必吃榜的五星椰子鸡店,天然又美味

俗话说,只有在无可复制的地域,才能成就独一无二的美食。经验老成的旅行家总会在最快的时间里,找到最正宗的民间美食,所谓秘诀,无非顺着街头巷尾找寻最浓郁的香味。海南一直有无鸡不成席的说法,“三个椰子一只鸡”是海南饮食文化中最重要的诀窍。人们疑惑

三亚必吃美食五--三亚椰子鸡30强中,汤鲜肉嫩性价比高--萌哒哒

三亚美食琳琅满目,就拿必吃的“椰子鸡”来说,必吃的未必是好吃的,最好吃的未必是贵的。食材正宗、味道地道、性价比好,才是关键。三亚椰子鸡Top30,有一家新店--萌哒哒椰子鸡,开业1年,跻身第六。它的特殊之处在哪?《三亚必吃美食系列》集合海南

冬天来三亚旅游,推荐三亚湾必吃的椰子鸡火锅,三个椰子一锅汤

当北方进入寒冷的冬季时,三亚依然一派绿意葳蕤的夏天风景,这时候全国各地的游客,都喜欢来三亚享受28度的度假生活,让三亚旅游进入了旺季,三亚吸引我们的,除了海岛风情的自然风光外,三亚的美食也有着性格鲜明的地方特色,椰子鸡作为海南的特色美食,是

【椰子控】每天都想吃三遍的椰子鸡!南宁椰子鸡集合双手奉上

提起椰子脑海中是不是立刻浮现海滩、美女满满的热带风情!春雷炸响后,春天的大风干燥也跟着来了而椰子清爽补水椰子美食也都自带清甜的味道解腻滋润还富含营养,对皮肤尤其好春天一起来吃椰子鸡吧!椰贝原味椰子鸡江南万达店【地址】江南区亭洪路48-1号江

三亚最嗲的椰子鸡,每天店里爆满排队也要吃的美味

我想我是从心底喜欢三亚的,当我的城市已经寒意料峭的时候,北纬18的三亚,依然一片绿意葱茏,冬天来三亚旅行,对于这里的美食总是无法抗拒,最经典的文昌鸡和椰子碰撞在一起,会产生什么样的味蕾享受呢?这次三亚之旅,我来到了三亚很有名的网红餐厅嗲嗲的

「三亚必吃美食」嗲嗲的椰子鸡

作者:笑妍日记椰子鸡火锅从去年开始就成了风靡魔都的美味,甜甜的口感和其他所有的 四川 火锅 潮汕 火锅都不一样~椰子鸡最初就是从 三亚 流传过来的,这次终于可以在本地吃到最正宗的口味啦! 就如椰子鸡的名字,这道美味的原料自然离不开新鲜椰子啦

三亚旅游必打卡美食,正宗椰子鸡冲这家

三亚旅游打卡美食,除了新鲜的海鲜和丰富的水果之外,一定还要品尝三亚特色椰子鸡~我个人是非常喜欢椰子鸡哒,椰汁和鸡汁完美融合的汤底,我可以干下好几碗!那么,吃椰子鸡该去哪呢?推荐大家选择萌哒哒椰子鸡,它是海南本地人开的,味道很正宗,常年在三亚

三亚必打卡美食,网红椰子鸡,游客都抢着来吃

每次来三亚,都必吃椰子鸡,如今三亚的椰子鸡像春笋一样遍地开花,所以选择也很多。无意中发现位于三亚湾的萌哒哒椰子鸡,不仅环境好,而且做的很不错。餐厅位于椰梦长廊的对面,一整栋蓝色的建筑,非常显眼。走进餐厅,迎面而来的是一波蓝色大海,感觉来到了

三亚美食:嗲嗲的椰子鸡,舌尖上的环岛旅行

「嗲嗲的椰子鸡」消费参考: 人均130地址锁定: 三亚湾 路167号(总店)这家店藏在一间酒店里,开车或打车都注意一下,可以开启导航,没看到椰子鸡招牌,不一定是找错地方了哦。适合人群:清甜养生,男女老少皆宜就餐建议:开锅别忘了喝一碗汤、吃菜

小院子里的三亚慢生活,游客来三亚,都会打卡的椰子鸡火锅

一次旅行,最美好的时光,莫过于坐在一个洒满阳光的小院子里,和朋友悠闲的聊着天,品尝着当地的特色美食,这次三亚美食探店,我来到了位于三亚湾的小院椰子鸡,很多游客来到三亚旅游,都喜欢吃一次正宗的椰子鸡火锅,在小院椰子鸡,关于美食的想象这里全部都

长沙排名第一椰子鸡,椰子鸡届海底捞,汤都不剩,你吃过吗?

对于吃任何东西能够做到“无辣不欢”似乎是每个湖南人出生就必须具备的天赋了。印象中从小到大吃的火锅都是重口辣味的,自从吃上了一次这个椰子鸡火锅就爱上了,再也无法忘怀。简直是长沙椰子鸡届天花板,yyds!!!“这是店铺的环境和自助调料台哦~!可

椰子鸡是海南特产?错了,其实是深圳特产,椰子鸡在家做也爆好吃

​十一放假,归家心切。早上大部分人都和家人一起守着电视看直播。我也是其中一位,早上早早的就买好菜及早餐,到家的第一件事,就是打开电视调到中央一套看直播。一家人就要整整齐齐的看直播,也要团团圆圆的吃饭,中午和晚上的饭菜一定很惊艳,但是要做一大

椰子鸡火锅,清淡美味营养好吃,口感细腻椰子冻,餐后甜点必备

对于火锅,自然是麻辣过瘾才好吃,但是当你吃了这道火锅,你绝对不会再认为麻辣才是火锅好吃的底料啦。这道椰子鸡火锅,清淡爽口,味道清香,椰子鸡火锅是用椰子汁做汤底,不加一滴水,煮出来的味道十分清甜,很是好喝。其实自己也可以在家制作椰子鸡火锅哦,

海南美食的代表,三个椰子一锅汤,在嗲嗲的椰子鸡中找到答案

住在海棠湾的酒店,于是午饭时间就和朋友过来打卡这家上榜餐厅。店家在装修上没花太多力气,比较简单。却也居于必吃榜第一位,好奇尝尝什么味道如此优秀。因热度一直很高,排队是常有的事。幸好选择了好的时间,没有等太久就进餐厅就餐。除了椰子鸡,店里也有

来三亚必吃一次椰子鸡,三个椰子一锅汤,是吃货的最爱

是一个比较新的一个商圈里,多个餐厅汇聚在一起,夜晚的灯光很酷,小桥流水走到角落里的[小院椰子鸡],带遮阳伞的露天座位区,开放式的厨房,下雨天就不太容易吃饭。门口就有一直在砍椰子的人,为我们提供美味的椰子汁,这也是一个寂寞的职业,一个人一天不

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈乐山新闻头条网化妆品排行网老庙黄金首饰网红奶茶排行榜实木板材采购网海天味业A股格力空调资讯网普吉岛旅游网法拉利跑车网虎跳峡旅游攻略短毛猫资讯网恩施大峡谷旅游攻略雁荡山旅游攻略登山运动网明星排行榜
王源歌迷网-王源内地男歌手、演员、主持人、作家,就读于伯克利音乐学院,中国内地男子演唱组合TFBOYS成员。TF家族(Teens Family)新晋偶像男团TFBOYS队员。也在TF家族自制综艺节目《TF少年go》中担任主持人,由于优秀的控场能力,更是被冠以“节目一哥”的称号。
王源歌迷网 wanbiquan.cn ©2022-2028版权所有